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料理往事：江户时代的老菜谱(2013)

料理往事：江户时代的老菜谱

料理往事：江户时代的老菜谱(2013)9.3

导演：未知
主演：诹访亲治铃树志保松本圣海
类型：纪录片
制片国家/地区：日本
又名：江户时代的老菜谱
剧情简介：《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道日至日为止，每周六19 : : 45放送的料理节目。全8回。 纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第三集 纳豆汁、野猪火锅 第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊 第五集 草莓汁、漩涡豆腐 第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋 第七集 柿衣、蒸寿司 第八集 鲷鱼饭、竹笋羹

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